水産加工/卸し/冷凍食品/業務用/販売/えびかつ/エビカツ/エビフライ/惣菜/エビカツ販売のえびカツドットコム

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのエビカツです。

「エビカツドットコム」は、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーである「ロータスフード社」の日本でのネット販売サイトです。
現在は「ロータスフード社」のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。

日本のみならず、中国やアメリカ、ヨーロッパなどでも広く愛されているエビ、特にエビカツはお年寄りから子供まで幅広い世代に愛されています。生のエビやエビフライが苦手な方でもエビカツは大好きという人も多くいます。

居酒屋の新メニューやお弁当のお惣菜に最適！

居酒屋の新しいメニューやお弁当のお惣菜などなど・・・
温暖な気候で育まれたベトナム産のエビをふんだんに使ったえびまるのエビカツを是非取り入れてみてください。

海老(えび）カツってどんなもの？

海老(えび）カツは、海老の身を粗めにすり潰したものを寄せ固めて、小麦粉とパン粉の衣を着けて食用油で揚げたものである。エビフライが海老の種類に拠りその大きさが決まってしまう所を、海老カツでは海老の大きさに影響されず、いわゆる「小エビ」と呼ばれる小型品種のエビでも使用できる点が決定的に異なる。但し、店によってはエビフライを「海老カツ」と称して供している場合もある。

大きさを自由に設定でき、また日本人好みの味ということもあって、ハンバーガーチェーンにおいて2000年頃から定番メニューとして、これらをはさんだ「海老カツバーガー」（商品名はチェーンによりまちまち）が販売されるようになってきている。これは安価で日本人の味覚にも合う海外輸入海老の調達ルートが確立されるようになったことも影響している。このほか、トンカツ専門店でも海老カツを供する所がある。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

ロータスフードってどんなところ？

「ロータスフード社」は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。
手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください！！

詳しくは工場紹介でご案内しています。

• ロータスフード社ホームページ

とにかく海老が美味しい・・・なんと、つなぎも海老です！

主原料に新鮮なブラックタイガーを使用しているので独特な食感を楽しめます。水面近くで生活する習性があるので、泥を吸いにくく海老独特の泥臭さがありません。海老本来の香りが楽しめ、熱を通した時の発色も良いとされています。

食味や味を変えてしまう保水剤は使用せず、海老を新鮮なまま急速冷凍（ワンフローズン加工）しています。この為、海老本来の旨みが逃げません。水揚げ直後の新鮮な海老の食感と味覚を楽しんでいただくことが出来ます。

安全！安心な商品です。

製品にはＥＵ（欧州諸国）や日本の厳しい品質基準に対応した養殖技術によって管理されたブラックタイガーを使用しています。つなぎに利用する海老（ホワイト海老）は新鮮な天然ものを使用しています。
現地（ベトナム/ホーチミン）に日本人技術者が常駐し、日本市場を前提とした「商品加工」「衛生管理」を徹底し、常時品質管理をしています。
衣や天下副原料については、日本製品の輸入と品質の高い現地日本企業の製品のみを使用し、安全性と信頼性を高めています。

今、エビが熱い！！

マクドナルドでエビカツを使ったバーガー、エビフィレオが発売されています。
期間限定商品ですが好評ならばレギュラーになるかもしれないと言うことです。
ファストキッチンやモスバーガーなどでも人気定番商品のようです。是非味比べをしてみてください。
老若男女、美女も大好き！
今、エビが熱いんです。

商品ラインナップ

• 消費税は含まれています。送料はかかりません。
• サンプル取り寄せもうけたまわります。（送料がかかります。）
• 為替レートにより商品の価格は若干変わることがあります。
• 在庫状況によりますが最速2日で納品可能です。

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